在家如何做好吃的曲奇饼干?
食材
1
面粉 适量
2
小苏打 适量
3
茶匙盐 适量
4
黄油 适量
5
砂糖 适量
6
红糖 适量
7
鸡蛋 适量
8
香草 适量
方法/步骤
1
将烤箱加热到375°F。在小碗中,混合面粉,小苏打和盐。搁置。
2
在大碗中,用中速搅拌器将软化的黄油和糖打成中等速度,或用勺子混合约1分钟或直到其蓬松为止,偶尔刮擦碗的一面。
3
鸡蛋和香草打至光滑。搅拌面粉混合物直至混合均匀(面团会变硬)。搅拌巧克力片和坚果。
4
在未加油的饼干薄板上,用大汤匙将面团倒入相距2英寸的位置。
5
送入烤箱烘烤8至10分钟或直到浅褐色(中心会变软)。凉2分钟,从饼干薄饼中取出到冷却架。完全冷却,大约30分钟即可。