最保险最讨喜的宴客菜--烤鸡翅

现在一般亲戚或者朋友带着孩子来访，我一般都会做烤鸡翅这道菜，因为这是一道绝对保证好吃的菜，不用担心做砸，现在很多烤肉料卖，买来烤肉料，安装包装上的说明操作总没错，是我认为最保险也最讨喜的菜了，因为烤鸡翅，男女老少都喜欢的一道菜（起码我认识的人中没有说这个不好吃的）。现在烤鸡翅烤多了，我掌握了一点规律了，想要烤翅好吃，我觉得最重要是腌制入味，一般最好腌制10个小时以上，中间按摩几次，这样鸡翅才会完全入味。烤的时候根据自家烤箱的情况，控制时间和火力，烤的时候不要偷懒，多刷两次蜂蜜水，会更加的皮脆肉嫩。有个烤箱其实真的挺方便的，烤面包，烤蛋糕，烤肉，烤鱼，烤鸡，烤鸭......哦，我声明，我不是卖烤箱的哈有了烤箱，那么可以放进烤箱耐热容器当然是少不了了，说到耐热容器，相信大家肯定第一时间想到乐扣乐扣的格拉斯系列了吧，用过的朋友都知道格拉斯的好用之处了，呵呵。这次我用来烤鸡翅用的同样是乐扣乐扣的产品，乐扣乐扣格拉斯耐热玻璃LLG544BW锅具，这是一款有盖子，有把手的耐热玻璃锅具，可以放进烤箱和微波炉进行烹饪，适合简单加热、蒸、煲汤等微波炉料理、烤类、烩饭、意大利面、奶味烘焙等各种烤箱料理非常方便，烹饪完了以后直接上桌当餐盘使用，在微波加热时，可以盖上盖子，防止食物溅出！但是，放进烤箱做料理的时候，锅盖、托盘、防烫把手是要取下的，不能放进烤箱的。更多烤箱宴客菜请看：推荐超好吃的两款土豆泥烤排骨杂蔬烤猪扒 烤肉串蜜汁叉烧杂蔬烤鸡彩椒肉串 烤鱼丸烤鸡翅欧芹金牌BBQ烤鸡翅材料：鸡翅、土豆、烤肉料、欧芹（鸡翅提前一天用烤肉料腌拌入味）蜂蜜脆皮水：蜂蜜与白醋按2:1的比例兑成。做法：1、土豆削皮，切滚刀块，放进锅里，中火煎至金黄；2、把煎好的土豆放进耐热容器，洒少许盐；3、把腌制入味的鸡翅摆在土豆上面；4、耐热容器放在烤盘或烤网上，放进预热200度的烤箱，中上层30分钟；每隔10分钟取出刷一层蜂蜜水，并翻面两次；5、撒上欧芹，放到上层，只开上火，烤3~5分钟即可。很多童鞋对这个漂亮的玻璃锅子有兴趣，咱再来看看：包装盒上那诱人的饭，看见就想吃：橙色的盖子，晶莹的玻璃锅子，可以拆下来的防热把手，白色的托盘，很美很可爱，透明的玻璃锅子可以对里面的食物一目了然；橙色的锅盖让人眼前一亮，如果在微波炉使用的话，可以盖上盖子防止里面的食物溅出；可以随时拆装的防热把手，非常方便使用；白色的托盘可以用来蒸菜用。