酸辣爽口的川味泡菜，恐怕没有人能抵挡他的诱惑，小编这就教你如何在家做泡菜。
食材
1
圆白菜 一棵
2
胡萝卜 一根
3
白萝卜 一根
4
芹菜 一根
5
蒜 一头
6
白醋 2袋
7
小米椒 一袋
8
盐 5克
9
糖 5克
10
花椒粒 5克
方法/步骤
1
泡菜的蔬菜可以根据自己的喜欢换成任何自己爱吃的菜来泡。
3
把胡萝卜，白萝卜，蒜，切片。芹菜切斜刀，圆白菜手撕成片。
4
取干净的泡菜坛子，一层一层的摆入蔬菜和蒜片。
5
盛满蔬菜以后，倒入小米椒和白醋，盐，糖，花椒粒。
6
封口用保鲜膜先封住，之后再盖东西。放在阴凉干燥处，3-5天即可食用。
注意事项
1
泡菜汤可以连续使用2-3次，直接续菜即可。
2
喜欢本篇经验的朋友，请点赞或者投票支持，也可以分享给更多的朋友。