美味的韩式拌饭势不可挡,有各种蔬菜,营养丰富
食材
1
米饭 一碗
2
各种蔬菜 适量
3
五花肉片 少许
4
鸡蛋 一个
5
韩式辣椒酱 一匙
6
油 少许
7
盐 少许
8
葱 少许
方法/步骤
2
切几片五花肉,在锅里放一点油煎成7分熟,盛出来放在碗里备用,鸡蛋煎成8分熟备用。
3
备好各种蔬菜,根据个人口味儿准备圆生菜,尖椒,红尖椒,木耳,胡萝卜,小油菜,平菇,香菇.......等等。生菜之类的还有蘑菇木耳手撕成小块就可以,尖椒胡萝卜之类的药切成细条。
4
锅里放一点油,加热至80℃。依次放花椒,葱花,接着放一些耐炒的菜,比如蘑菇,木耳,刚才煎好的五花肉,稍微放一点盐,差不多快熟之后放各种生菜搅拌,热了就盛出来一两分钟就可以。
5
把米饭和炒好的菜放在一个大碗里,放点韩式辣酱搅拌均匀,放入煎蛋。美味的韩式拌饭就成功了。
注意事项
1
青菜不要炒太久
2
油和盐的量要掌握好
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