经常看韩剧的人一定看到过剧中的韩式拌饭,一起来看看如何制作美味的韩式拌饭。
食材
1
米饭 适量
2
廋肉 适量
3
料酒 一勺
4
蚝油 2勺
5
盐 少许
6
红萝卜 适量
7
菌菇 适量
8
腊肠 适量
9
鸡蛋 1个
10
豆芽 适量
11
韩式辣酱 4勺
12
雪碧 4勺
13
生抽 1勺
14
熟芝麻 适量
方法/步骤
1
将廋肉切成薄片,加入一勺料酒,一勺蚝油,小半勺盐,搅拌均匀。
2
直接上锅,将廋肉炒熟后捞出。
3
在锅内放入切好的红萝卜丝,菌菇,加少许盐和一勺蚝油,炒熟备用。
4
将腊肠煸香,煎个太阳蛋。
5
将蔬菜焯水,蔬菜可以根据自己的需要搭配唯独豆芽肉肉不能少。
6
再用4勺韩式辣酱,4勺雪碧,1勺生抽和适量的熟芝麻调配成酱汁。
8
美味的韩式拌饭就做好了。
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