营养学来说，食物的营养均衡不仅仅可以是我们的身体健康，更加可以保证我们延年益寿，所以我们的在食品选择的时候一定要抓住均衡这个关键词，这样我们才可以有一个健康的身体，这样才可以有一个幸福的生活。
工具/原料
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西红柿
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营养
方法/步骤
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今天和我大家介绍的是西红柿的营养价值，西红柿又叫番茄，是西汉的时候从西域传来的一种蔬菜，西红柿的口感十分香甜，在我们国家受到了很高的关注，现在西红柿的营养大家已经知道，所以西红柿也是我们喜欢的食品之一。
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西红柿属于一种使人年轻的蔬菜，特别是一些女性朋友们应该多吃西红柿，最好的一种吃法是西红柿炒鸡蛋，营养丰富，而且美白补脑。
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西红柿的营养很多其中维生素C、胡萝卜素、钙、铁等矿物质含量十分高，西红柿的营养十分均衡，所以可以有补血益气的作用，老年人食用西红柿可以帮助内分泌循环，促进身体各个器官的年轻化。
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西红柿每天都可以食用，我个人的建议是每人每天食用100~200克蕃茄，就可补偿其维生素和矿物质的消耗，而且可以保证我们的身体营养均衡。
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西红柿不仅仅可以保持营养均衡，而且西红柿里面所含的谷胱甘肽，有抗癌、抗衰老作用，每天坚持吃一些西红柿，也有预防疾病的作用。
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西红柿里面含有柠檬酸、苹果酸能分解脂肪，促进消化，而且喜欢是可以美容，我们自己可以制作西红柿面膜，可以使你的面部健康光泽。
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