简单易做，超好吃！
食材
1
高筋粉 200克
2
低筋粉 30克
3
全蛋液 35克
4
老酸奶 40克
5
牛奶 80克
6
耐高糖酵母 5克
7
黄油 20克
8
蔓越莓 30克
方法/步骤
1
把除黄油、蔓越莓之外的材料都放到厨师机，开1档搅拌成面团，然后开3档揉3分钟，加入软化的黄油，开3档继续揉十分钟。
2
把面团放在面包机，开启发酵功能。戳一个小洞不回弹便是发酵好啦。
3
取出面团，按扁排出气体，按成大饼，包上油纸，放在冰箱冷冻室冷冻醒发10-15分钟。
5
用擀面杖擀开了，不要擀的太薄，1厘米厚度差不多。擀好之后切成合适的小方块。放在温暖处发酵至原来的1.5倍大小。
6
刷好蛋液之后放在烤箱中下层，上下火190度烤10分钟。即可
注意事项
液体不要一次加入哦，根据面团的湿度添加，一开始预留10克左右。
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