鸭舌要比鸡翅的口感更好,酱鸭舌麻辣鸭舌吃腻了,可以换换这个做法。超好吃。
食材
1
鸭舌 500G
2
食盐 适量
3
新奥尔良腌料 1/3袋
4
新奥尔良腌料 适量
方法/步骤
2
奥尔良腌料用水1比1调和
3
用调味料泡制4到6小时,冰箱冷藏
4
把调料汁和鸭舌放入锅里,煮30分钟(之前我用烤箱直接烤,鸭舌又干又硬)先煮在烤,烤出的鸭舌香嫩可口(适量加点盐,不用加多,因为调味料本身就很咸)
5
把鸭舌叉包住锡箔纸,如果不包锡箔纸,烤出的叉又干又硬;预热烤箱3分钟,放入鸭舌,175度 上下火烤4到5分钟即可
注意事项
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