夏天到啦，简单的小零食做起来~
食材
1
鸭舌 200克
2
生姜 10克
3
葱头 10克
4
麻辣底料 100克
5
老抽 8克
6
糖 8克
7
盐 0.5克
8
鸡精 2克
方法/步骤
1
鸭舌和姜片、小葱头一起冷水下锅，煮至水沸腾即可关火捞起，冲洗干净。
2
倒去锅中的水，擦干锅底，下麻辣火锅底料中小火炒至融化。
3
倒入汆烫后的鸭舌，加入老抽、糖翻炒均匀。
5
风干结束后，鸭舌上的水分基本收干，变得更加入味，鸭舌的肉质也变得更为紧致有弹性。
6
可以享用啦，绝对是夏日刷剧好伴侣~
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