这么简单快手好吃不上火的土豆君你能放过吗？
食材
1
小土豆 若干
2
大蒜 1头
3
小葱 30克
4
香菜 适量
5
老干妈 适量
6
生抽 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
小土豆洗干净，连皮放入蒸锅蒸熟。
2
小土豆熟了，放冷水里泡一下。剥掉皮。
3
用刀轻轻压扁，好入味儿。
4
香葱，香菜，大蒜切碎。
5
平底锅倒入适量油。把拍扁的小土豆倒进去中火煎制。
6
翻面，两面煎好不用出锅，加适量盐，1勺老干妈辣豆豉酱（辣椒酱也可以）。
7
大蒜，生抽放进去翻炒匀。最后放入香葱和香菜关火。
8
简单又好吃。
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