又到了吃豆豆的季节了,翠绿溜圆的豌豆总是很受小朋友的喜爱。这道幼儿园营养厨师介绍给妈妈们的菜肴,今天就要搬上我家餐桌了。
食材
1
豌豆 一碗
2
玉米粒 一碗
3
梅花肉 少许
4
盐 1匙
5
味精 少许
6
生抽 2勺
7
五香粉 少许
方法/步骤
1
豌豆去壳。(我家小朋友帮忙去的壳呵呵)
2
凉水下豌豆,开锅再煮一分钟。
3
切少许葱花,少许蒜蓉,肉末少许,熟玉米粒1小碗,熟豌豆1小碗。
4
炒锅放射线油,开大火,下蒜蓉爆香。
6
放少许姜粉,一勺生抽提鲜上色。
7
最后倒入豌豆和玉米,大火翻炒半分钟。
8
放适量的盐和味精。
9
炒匀关火出锅。
注意事项
1
豌豆和玉米都要清水焯熟断生。
2
放少许姜粉,香味更足。