上次做番茄土豆面疙瘩的时候，因为听我曾经说起过小时候经常吃面疙瘩，女儿就问我，这就是你小时候吃的东西么？我小时候吃的面疙瘩那有这么考究呀，只是简单的菜汤面疙瘩。女儿说那你下次也煮点给我尝尝吧。那好办，今天我就做了菜汤面疙瘩，呵呵，当然和以前不完全一样的哦！
工具/原料
材料：荠菜、鸡味菇、面粉、盐、鸡精。
步骤/方法
1
荠菜择去黄叶，剪去根洗净切碎；
2
鸡味菇洗净切成条；
3
面粉中加少许盐，用清水调成厚面糊；
4
锅里放清水烧开，用汤勺把面糊一勺一勺地放进锅里；
5
等面疙瘩烧至浮起，捞出浸入冷水中；
6
炒锅烧热倒入油烧热，放鸡味菇煸炒至软，再放荠菜煸炒；
7
加入高汤或清水烧开，倒入煮好的面疙瘩；
8
烧开后加盐和鸡精调味即可。
上一篇：好吃的粉丝面疙瘩冬瓜汤
下一篇：南瓜面疙瘩教程