面有白面有一摞到底的面，白面就是精加工的面适合人来做各种面食来吃，面食有很多种做法，有用白面蒸馒头，有用白面包饺子，有用白面制作成挂面等，怎日常生活中用白面做疙瘩汤也是很好吃的。怎样用竹筷子搅合面疙瘩呢？
工具/原料
1
一碗白面
2
竹筷子一双
3
10克水
方法/步骤
1
买回来的白面用小瓷碗盛上一碗后放入大的饭盆中凉一凉。
2
用小瓷碗盛半碗水，备好一双竹筷子，左手托着小碗将水一点一点的倒入饭盆的面里。
3
右手指握着竹筷子后按照顺时针的方向慢慢转动【竹筷子要分开】
4
竹筷子在面中慢慢转动，水就一点一点的倒入搅拌的面盆中。
5
左手把住面盆，右手从面盆底开始顺时针的转动，反复的转动。
6
一小碗的白面就在水和面的融合中，通过竹筷子顺时针的转动和搅动后，就变为面疙瘩了。
注意事项
按顺时针方向转动。
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