今天给大家介绍一个很常见的菜——韭黄炒鸡蛋
食材
1
韭黄 250克
2
鸡蛋 3个
3
油 适量
4
盐 适量
5
糖 适量
6
酱油 适量
7
葱 适量
8
姜 适量
方法/步骤
1
第一步，准备材料，先把韭黄洗干净备用。再打三个鸡蛋。
2
第二步，将韭黄切成3～5厘米段，再把鸡蛋打散备用。把葱姜切成末备用。
3
第三步，把锅烧热，倒少许的油，再将鸡蛋倒入炒熟，乘出备用。
4
第四步，用葱姜沫呛锅，然后放入韭黄翻炒片刻。
5
第五步，倒入炒好的鸡蛋，同时翻炒片刻，再加入适量的盐，糖和酱油。
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