今天的这个算是用料最简单的，不过口味真的很棒，非常经典的一款。
食材
1
高筋面粉 150克
2
酵母(干 2克
3
香肠 8片
4
食盐 3克
5
白砂糖 3克
6
橄榄油 5克
7
芝士片 100克
8
披萨酱 适量
方法/步骤
1
面团材料：高筋面粉150克、 干酵母2克、 白砂糖 3克、 盐3克、 水90克、 橄榄油5克馅料材料：披萨酱适量、芝士片100克、香肠8片1.将面团材料放在一起揉至扩展阶段，盖保鲜膜放在温暖处进行基础发酵
2
面团发至原体二倍大时基础发酵结束
4
将松驰好的面团擀成外圈厚中间薄的椭圆形，放入刷了橄榄油的烤盘中，稍做整形后，也将面胚表面薄薄刷一层橄榄油
5
在面胚的中间比较薄的部分抹适量的披萨酱
6
撒上一层切碎的芝士片
7
放上香肠
8
再撒上一层芝士片，放入预热好210度的烤箱中层，烤20分钟出炉
注意事项
1
批萨酱网上有售，不过还是建议自已做，做好放在冰箱里密封好可以保存一周；
2
马苏里拉芝士有整块的，也有粒状的，如果是整块的，自已切小丁就行了；
3
我这是三人的量，没有用批萨盘，不过应该至少有9寸大。
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