牛肉含有丰富的维生素B，可曾强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于恢复体力。
食材
1
牛肉 200克
2
甜椒 120克
3
盐 3克
4
鸡粉 3克
5
生抽 4毫升
6
料酒 4毫升
7
水淀粉 7毫升
8
葱姜蒜 少许
9
食用油 适量
方法/步骤
1
将喜好的牛肉切薄片，再切成丝；再将洗好的甜椒椒切丝
2
把牛肉丝装入碗中，加入少许盐，鸡粉，生抽，倒入水淀粉，拌匀至入味，注入少许的食用油，腌渍15分钟
3
热锅，注油，倒入葱姜蒜末，倒入腌渍好的牛肉丝，快速煸炒。倒入甜椒丝，翻炒均匀，加点盐，生抽，翻炒入味。
注意事项
牛肉一定要腌渍入味
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