家里LG最爱吃的一道小炒，每回有了它都可以吃多一碗饭，一道好吃的家常下饭菜，希望亲们喜欢。
食材
1
豆干 150克
2
牛肉 200克
3
香芹 50克
4
红椒 20克
5
大蒜苗 1根
方法/步骤
1
食材（香芹，红椒，牛肉，蒜苗，豆干）
2
把蒜苗切丝，豆干切条，芹菜切段，红椒切小滚刀条，牛肉切丝加入盐，糖，生抽，老抽，生粉调味腌制
4
此时加入少许的盐，使豆干入味，然后盛出备用
5
热锅热油，下牛肉丝爆炒
6
牛肉5成熟时，加入香芹，红椒，蒜苗炒香
7
稍稍炒一会即可放入事先煎好的豆干
8
加入盐，糖，生抽，蚝油调味
9
最后加入蒜苗叶翻炒出锅，这样即可增香，还可保持蒜苗的翠绿
注意事项
1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。
上一篇：好吃的麻辣牛肉
下一篇：香辣肉丝经久不衰的馋嘴做法