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家常米酒汤圆糊

早餐喝点米酒糊再吃点鸡蛋饼、馒头点心什么的,早上的营养酒够了。米酒汤圆糊怎么做好吃呢。下面介绍具体的做法。
食材
1

米酒 3勺

2

汤圆粉 50克

3

红枣 2颗

4

枸杞 8颗

5

桂圆肉 8颗

6

葡萄干 8颗

7

藕粉 1勺

方法/步骤
1

准备好米酒糊的所有材料。把桂圆干 枸杞 葡萄干 放碗里,把红枣切去核,切成小段,备用。

2

把藕粉粉用清水花开调匀,备用。

3

米酒舀在碗里,备用。

4

将汤圆粉放入少量清水,捏成汤圆面,搓成小汤圆,备用。

5

煮锅里放适量的水,加入冰糖或者白糖。

7

水开后,下入小汤圆,小汤圆煮熟浮起后,加入藕粉液,边加边搅拌。

8

当汤水变成糊糊以后,下入米酒搅拌均匀。

9

糊糊煮开后,关火,米酒糊就做好了,尝一尝香甜软糯,真的很好吃的哦。

注意事项
1

1 小汤圆煮好后就会浮起来。浮起来就好了不要多煮。

2

2 米酒最后放,开锅就好了。

3

3 藕粉不要放多了,否则太稠了。

4

4 喜欢甜的可以多放些糖或者冰糖蜂蜜什么的。

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