今天继续介绍的是可以预防和缓解便秘的菜式---鸡心白圆子汤。
食材
1
鸡心白 300克
2
肉丸子 200克
3
盐 2-5克
4
香油 5-10克
5
香葱 10-20克
6
姜 2-5克
方法/步骤
1
鸡心白，叶子掰下来。
2
将叶梆部分单独掰出来。
3
清洗干净。
4
洗净的叶梆单独放。
5
在菜板上用刀将叶梆拍碎。
6
拍碎的叶梆任然单独放。
7
准备煮好的肉丸子。
8
将葱切成葱花备用。
9
准备一个锅，加适量的水，先拍一块姜放入。
10
水开了以后加入拍碎的菜梆。
11
菜梆煮熟以后，加入菜叶继续煮。
12
菜叶煮熟后，再加入煮好的肉丸。
13
混合均匀，继续煮。
14
将鸡心白的菜叶煮至软烂。
15
加入葱花、香油和适量盐。
16
好吃美味的鸡心白圆子汤就做好了。
注意事项
鸡心白叶子要煮到软烂才好吃，园子汤才会有一股回甘的甜味。
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