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一次就学会的版蒸蛋糕

食材
1

鸡蛋 4个

2

糖 50克

3

低筋面粉 80克

4

白醋 3滴

方法/步骤
1

4个鸡蛋,不需要蛋黄蛋清分离,因为是简易版,一切从简!所有容器要擦干,不能有水份!

2

加两三滴白醋,柠檬汁就可以了,这样可以去除鸡蛋的味道!

3

白糖50克,甜食60克!不称重怎么办?一次半杯左右!

4

放糖,醋,用搅拌机打,打成花样!

5

筛入,不筛入,可直接加入!

6

搅拌至无粉状态!

7

水烧开后,放入蒸锅里,大火蒸30分钟!必须水烧开后放入,类似烤箱预热功能!

8

弹起来,松软好吃!

9

家里如果有奶油,可以挤上,好吃不上火!

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