食材
1
鸡蛋 4个
2
糖 50克
3
低筋面粉 80克
4
白醋 3滴
方法/步骤
1
4个鸡蛋,不需要蛋黄蛋清分离,因为是简易版,一切从简!所有容器要擦干,不能有水份!
2
加两三滴白醋,柠檬汁就可以了,这样可以去除鸡蛋的味道!
3
白糖50克,甜食60克!不称重怎么办?一次半杯左右!
4
放糖,醋,用搅拌机打,打成花样!
5
筛入,不筛入,可直接加入!
6
搅拌至无粉状态!
7
水烧开后,放入蒸锅里,大火蒸30分钟!必须水烧开后放入,类似烤箱预热功能!
8
弹起来,松软好吃!
9
家里如果有奶油,可以挤上,好吃不上火!