煎辣椒做法简单,大人小孩都喜欢吃,下面把详细的做法过程用图解的方式分享给大家。
食材
1
辣椒 300克
2
香葱 15克
3
面粉 150克
4
鸡蛋 1个
5
大料 5克
6
色拉油 10克
方法/步骤
1
我们先来准备食材,如图辣椒,葱,姜,面粉。
2
把葱切成末,把辣椒的蒂和种子去掉,如图
3
把辣椒切碎,如图放一个碗里盛放。
4
依次加入食盐,香辛料,鸡蛋,
5
加入适量的水,搅拌一下,加入适量的面粉,如图
6
开始搅拌,面粉和辣椒的糊要稠稀适中。等下一步在平锅里好摊。
7
在平锅是城加入适量的色拉油,小火加热。
8
把准备好的辣椒糊平摊在平锅里,
9
小火加热,等到靠锅的那一面发黄,翻过来。如图
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煎辣椒就这样做好了,如图,尝一尝吧。
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