又到了大量卖秋葵的时节了，有人说不爱那个味道，我却对她情有独钟哦，今天来个土鸡蛋炒秋葵，秋葵的营养价值相信大家都知道，补肾养生美容助消化，因为它含有可溶性纤维和很多种维生素，很多人不喜欢的那种粘粘的东西，据说能防癌抗癌。我还在一本书上看到说秋葵有植物伟哥之说。反正多吃有益，今天拿土鸡蛋来炒，味道很不错，也非常简单操作。
食材
1
秋葵 400克
2
土鸡蛋 三个
3
葱大蒜 各适量
4
油盐 各适量
方法/步骤
1
准备好食材。葱蒜都切碎，鸡蛋用了三个，秋葵洗干净后把头切掉。
2
把秋葵切成片，放盘子里备用。
3
鸡蛋去壳再打烂在碗里，再用筷子搅拌成蛋液。
4
锅烧七成热放花生油，再把蛋液倒进去。
5
先煎一面，锅可以转动，让蛋液摊开来。
6
煎好一面后再翻一面来煎。
7
两面都煎好了就铲在碗里备用。
8
用余油爆香葱蒜。
9
再把切好的秋葵倒下去大火爆炒。
10
很快就炒好了，因为秋葵很容易炒熟。
11
把煎好的鸡蛋倒进去炒。
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把鸡蛋用锅铲把它铲成一块块，再炒均匀来。放盐，因为想吃它原汁原味，我没鸡精和白糖了。
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关火，铲在盘子里，上桌开吃罗，宝宝也喜欢吃。
注意事项
秋葵真的很不错，亲们要常吃。
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