秋葵在南方比较常见，营养价值很高，深受喜爱，今天教大家一个简单的做法，秋葵炒鸡蛋，简单易学。
食材
1
秋葵 适量
2
鸡蛋 适量
3
盐 适量
4
味精 适量
5
鸡精 适量
6
食用油 适量
方法/步骤
1
秋葵切斜刀块，下锅煮30秒，捞出控水备用。
2
打三个或者四个鸡蛋。
3
起锅烧油，放入鸡蛋液，炒碎鸡蛋。
4
将煮过的秋葵，倒入锅中，翻炒几下。
5
加入盐、味精、鸡精调味，继续翻炒均匀。
6
翻炒几下，即可出锅，美味搞定。
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