秋葵具有助消化、护胃、补肾的功效，用秋葵搭配鸡蛋炒，做出的成品味道非常好吃，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
秋葵 100克
2
鸡蛋 2个
3
蒜米 适量
方法/步骤
1
秋葵、鸡蛋准备好。
2
把鸡蛋打到碗里，加适量的盐搅拌均匀。
3
秋葵清洗干净，然后侧刀切成片。
4
热锅下油，把蛋液倒进锅里，快速翻炒至凝结，然后铲上碗里。
5
再开火下油，放蒜米进去爆香，秋葵下锅加适量的盐。
6
翻炒至八成熟，然后鸡蛋回锅，用锅铲把鸡蛋切成一块块，混合秋葵翻炒20秒左右就可以出锅了。
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