哇，又到出秋葵的时候了，看到那诱人的秋葵，不用想今天又是我桌上的佳肴了。秋葵确实是一道名副其实的美容菜，吃了对人的身体很有利的哦。女人吃了会美美哒，男人吃精神旺旺哒。小朋友吃了会聪明地哇，哈哈，对于一道喜欢吃的菜，总是认为它什么都好，而且操作起来相当地简单，吃货们也来学学吧。秋葵一般白焯效果最好，今天我是用来炒鸡蛋，因为宝宝想吃鸡蛋了。味道也是棒棒哒。
食材
1
秋葵 300克
2
鸡蛋 二个
3
盐油酱油 各适量
方法/步骤
1
把买回来的秋葵洗干净，用手搓一下，稍用力一点，因为秋葵上面有毛毛。洗干净后切掉尾部的蒂。放在盘子里备用。
2
控干水分后，把秋葵切成薄片来。
4
锅烧热放油，油七成热就把蛋液倒进去。开始煎。锅要转动，让蛋液摊开来。
5
一面煎好再翻一面煎，煎得黄黄的，香香的。
6
煎好了用锅铲铲出来放在盘子里备用。
7
再把切好的秋葵倒进去炒。要火大点。炒蔬菜的关键点就是火要大。
8
再把煎好的鸡蛋倒进去。用锅铲把鸡蛋铲成一块一块的，不需要炒太久了，只需让秋葵和鸡蛋能融为一家就好，加点盐，加点酱油，我还是没放鸡精啥的，喜欢它的原汁原味。
9
关火。装盘上桌。味道棒棒哒。
注意事项
一般蔬菜类少放盐，而且在最后放。
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