黄秋葵加咸蛋黄会是什么味道呢,当然好吃。
食材
1
黄秋葵 几个
2
咸蛋黄 2个
3
食盐 适量
4
水 适量
5
姜蒜蓉 适量
方法/步骤
1
照例准备好食材。咸蛋黄隔水蒸15-20分钟。
2
选择嫩的黄秋葵并且切段。
3
热锅热油,下入蒸熟的咸蛋黄,并用勺子压碎;加入姜蒜蓉,小火翻炒,炒制颜色变浅,蛋黄泥起泡泡。
4
加入黄秋葵段,翻炒。
5
加入一碗水、焖煮5分钟。
6
加入食盐调味。
7
翻炒均匀,出锅。
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