最近老公貌似彻底爱上了黄秋葵，让他去买菜竟然又买了一大堆黄秋葵，跟屯货似的，哈哈，不过这秋葵说实话，味道还真是不错滴！
工具/原料
红腐乳鸡蛋炒黄秋葵的材料：黄秋葵 鸡蛋 红腐乳 啤酒 姜 鸡精 盐
步骤/方法
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1、 黄秋葵洗净，滚刀切备用；（图1）
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2、 鸡蛋两只，加入啤酒、盐，打至蛋白蛋黄混合；（图2）
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3、 准备红腐乳；（图3）
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4、 热油锅姜丝爆香；（图4）
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5、 鸡蛋翻炒两分钟起锅即可，要嫩点；（图5）
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6、 重起热油锅下黄秋葵翻炒；（图6）
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8、用铲子压碎红腐乳，至与黄秋葵混合，加入鸡蛋翻炒，加鸡精即可出锅。（图8）