秋葵炒鸡蛋简直是绝配，用秋葵鸡蛋来炒细粉，您也试试，味道真的很赞。粉丝炒熟后的清香配上鸡蛋的蛋香，加上秋葵粘粘的口感，使炒的粉丝吃起来特别入味。
食材
1
秋葵 250g
2
细粉 1人份
3
鸡蛋 2个
4
油 适量
5
盐 适量
6
鸡精 少许
7
水 小半碗
8
大蒜 2瓣
9
醋 适量
方法/步骤
1
黄秋葵洗净去蒂，切片，鸡蛋打在碗里加盐搅拌备用。粉丝用冷水泡5-10分钟。大蒜拍碎剥皮。
2
锅烧热，加大蒜煸香。倒入黄秋葵翻炒。
3
到鸡蛋液一并翻炒
4
装蛋液的碗里装小半碗水倒进锅里，下粉丝
5
粉丝炒散后加入各种调料。
注意事项
粉丝容易粘锅，所以要不停翻炒
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