为什么铁观音茶树容易脱叶？

铁观音茶树的叶片从形成到自然脱落，都有一定的生长时期。生长条件良好，叶片的生长期可延长；而受缺肥少水、病虫为害及低温干旱的影响，叶片会提早脱落。据观察，在安溪的正常自然环境下，毛蟹叶片生长期约一年二个月，乌龙为一年半，梅占为一年，黄旦为一年，而铁观音仅有十个月。铁观音叶片生长期较短，究其原因：　　一是与茶树的生物学结构有关，铁观音茶树为直根性作物，以主根为主，而侧须根少，根毛少，茶树的吸水、吸肥能力较差，一旦遇到恶劣的气候条件，即造成肥水供应不足。　　二是铁观音抗逆性差，易受病虫为害。　　三是铁观音茶树的树型披展，叶片水平着生，接受阳光照射直接且强烈，水分消耗较快而多。