又到了吃藕的季节，爱吃藕的同学们有福了，今天小编教给大家做一道美味的家常酸辣藕丁，大家动手来做吧！
食材
1
藕 一节
2
姜 一小块
3
葱花 少许
4
蚝油 少许
5
白糖 适量
6
番茄沙司 一大勺
7
生抽 两勺
8
醋 两勺
9
辣椒粉 一小勺
10
油 少许
11
五香粉 少许
12
料酒 少许
方法/步骤
1
藕去藕节洗净，去皮
3
锅中烧水，倒入藕丁，煮3分钟即可，捞出过凉水。
4
葱一段切葱花，姜切碎末。
5
料汁：将生抽，料酒少许，醋，番茄沙司，白糖适量，蚝油少许带入小碗中，加少许清水勾兑。
6
热锅倒油，加入五香粉与辣椒粉爆出香味，加葱花，姜末爆香。
7
倒入藕丁，翻炒一分钟。
8
倒入调好的料汁翻炒，加少许水大火收汁。
9
撒上少许白芝麻盛出即可。
注意事项
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