其实就是常见的三丝素鸭的做法，改了内馅，小棠菜和香菇的清鲜并不逊于传统的三丝呢。
食材
1
小棠菜（小青菜） 150克
2
香菇 60克
3
盐 4克
4
油 30克
5
豆皮 1大张
方法/步骤
1
小棠菜洗净，沥干水分，切碎
2
香菇用流动水冲干净，切碎
3
锅中放少许食用油，中火炒制香菇和小棠菜，加少许食盐
4
将豆皮裁成自己想要的大小，取适量炒好的香菇小棠菜铺在豆皮下部1/3处，
5
先从底部往上卷两次，然后将两边的豆皮往中间折，继续往上卷直到所有的豆皮被裹进去，单只豆皮卷就做好了
6
锅内刷一层食用油，将豆皮卷的接口朝下放置，以小火煎，一面焦黄后，翻面继续煎制，全程使用小火
7
两面都煎至焦黄后关火出锅，晾凉后用锋利的刀切段，配上甜辣酱食用
注意事项
少许盐即可。
上一篇：孕妇必吃的12种食物，你吃了吗
下一篇：陈氏太极拳教程太极拳基础入门