结核病是由结核分枝杆菌引起的慢性传染病，可侵及许多脏器，以肺部受累形成肺结核(pulrnonarytuberculosis)最为常见。排菌患者为其重要的传染源。人体感染结核菌后不一定发病，当抵抗力降低或细胞介导的变态反应增高时，才可能引起临床发病。本病的基本病理特征为渗出、干酪样坏死及其他增殖性组织反应，可形成空洞。若能及时诊断，并予合理治疗，大多可获临床痊愈。肺结核外科治疗最常用的手术方法仍是肺切除术，它是消灭慢性传染病源，预防复发和治疗各种严重并发症的有效手段。
步骤/方法
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冰糖川贝 用料：冰糖25克，玉竹15克，川贝6克到9克。 做法：将川贝打碎，与玉竹、冰糖一起放入容器中，加水适量，隔水炖服。 吃法：每日1次到2次，去药渣饮汤。 功效：养阴润肺，止咳化痰。适合阴虚低热、咳嗽、干咳无痰的肺结核患者。
2
参百猪肺汤 用料：党参15克，百合30克，猪肺250克，百部10克，食盐、葱、姜、味精等少许。 做法：将百合切片，和洗净的百部一起放入纱布袋中备用;猪肺洗净切片备用;将纱布袋和猪肺片一起放入砂锅中，加入适量的水，先用温水煎煮30分钟，之后将纱布袋取出，加入适量的调味料，再煮15分钟即可。 吃法：喝汤吃猪肺，每天1剂。 功效：补益脾肺，益气养阴，适合咳嗽有痰、胸闷气短、神疲乏力的肺结核患者。
3
藕梨蒸饼 用料：生藕、梨、白萝卜、姜、蜂蜜、香油、面粉各120克，川贝18克。 做法：生藕、梨、白萝卜、姜去皮切成片后压榨取汁液备用;将川贝磨成粉，连同上述汁液倒入瓷盆中，加入蜂蜜、香油、面粉并用筷子搅拌均匀，之后再置入大瓷碗中，上笼用旺火蒸熟，做成红枣大小的丸饼即可。 法：每次吃3个，白天吃三次，夜晚吃三次。 功效：润肺止血，化痰止咳，适用于咳喘、咯血、口干咽燥、大便秘结的肺结核患者。
4
白果梨肺膏 用料：白果、秋梨、鲜藕、甘蔗、山药各120克，霜柿饼、生核桃仁、蜂蜜各120克。 做法：白果、秋梨、藕、甘蔗、山药去皮压榨成汁液备用;将霜柿饼捣烂成膏状，生核桃仁捣碎备用;蜂蜜加适量的水稀释备用;然后将捣烂的霜柿饼、核桃仁以及山药汁一起放入稀释后的蜂蜜中，并搅拌均匀，之后微微加热融合后，离火稍凉，之后加入其余四种汁液，用力搅匀，用瓷器盛放即可。 吃法：每次吃2汤匙，每天吃3次到4次。 功效：清虚热，止咳止血，适用于低热、咳喘、咯血、声音嘶哑、口渴咽干的肺结核患者。
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