蛋炒饭怎么做好吃 银鱼蛋炒饭的做法

介绍：小时候我们最爱吃母亲为我们做的蛋炒饭，虽然卖相不怎么好看，但我们依然吃得津津有味。其实在蛋炒饭中加入银鱼会更加的营养好吃，下面就来看看银鱼蛋炒饭的做法吧。难度：初级工具/原料材料：米饭一碗、银鱼50克、鸡蛋一个、豌豆粒一把。调料：葱花、姜片、盐1小匙、油1大匙、料酒1小匙、生抽1小匙。步骤方法如果传统的蛋炒饭吃腻了，就试试图老师为你推荐的银鱼蛋炒饭吧。被称为“长寿食品”的银鱼有着极高的营养价值，它不但能够补脾润肺，还能滋阴润燥。下面就来看看银鱼蛋炒饭的做法吧。1.准备好所需食材。将豌豆洗净放入开水中焯熟备用。2.将银鱼放入沸水中，加入姜片、料酒焯熟捞出。3.另起锅烧热放油，倒入鸡蛋液，炒至凝固时撒入葱花。4.放入豌豆、银鱼和米饭炒匀。5.加少许生抽、盐、胡椒粉翻炒入味即可。