有时买菜没注意那个量,结果吃一餐太多,分两餐又不够,于是就有些食材用剩,想个法子,把它们混搭,又是一道下饭菜。
食材
1
牛肉末 适量
2
四季豆角 适量
3
青椒 适量
4
蒜 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
油 适量
8
鸡粉 适量
方法/步骤
1
主材料。牛肉末加生抽、油拌匀,腌制10分钟
2
独蒜剁成末
3
青椒去籽后切成约1cm的小块,四季豆撕去边,头尾择掉,切小段
4
热锅下油,爆香蒜蓉
5
下牛肉末炒散
6
下四季豆煸炒
7
最后下青椒碎翻炒,加盐、鸡粉调味出锅。
8
成品图