今天分享一个家常韭菜盒子的做法，自己在家也可以做啦。
食材
1
韭菜 适量
2
面粉 适量
3
虾 适量
4
鸡蛋 2个
5
盐 适量
6
生抽 少量
7
香油 少量
8
十三香 少量
9
耗油 少量
方法/步骤
1
和面，一半凉水，一半热水，把面和成团。放置一边，让面醒着。
2
切韭菜，切好后，放到调馅儿盆里备用。
3
虾洗好去皮，切成肉泥，跟韭菜放到一起。
4
炒鸡蛋，炒成碎粒。
6
把醒好的面揉成小团，面就光滑了。然后把面揪成小团，备用。
7
用擀面杖把小面团擀成面片，尽量薄一些。然后像包饺子一样，包好，备用。
8
开锅，热油，把包好的韭菜盒子放到锅里煎，直到两面金黄。出锅即可食用。是不是在家做也很简单美味啊。
注意事项
1
馅儿后调，以免韭菜出仓。
2
配料量根据个人口味清淡放即可。
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