家常韭菜盒
食材
1
鸡蛋 3个
2
韭菜 250克
3
虾皮 30克
4
盐 5克
5
猪肉 200克
6
生抽 2大勺
7
料酒 1大勺
8
香油 1小勺
方法/步骤
1
这次，天气很热。揉搓时加入开水
2
韭菜切碎，炒鸡蛋，加入虾皮、盐、料酒、酱油、麻油拌匀
3
搅拌成功
4
取一块面团，小量拉，擀成椭圆形
5
形成自己的形状
6
锅底加油，加热，放入韭菜箱煎，盖上锅盖，用文火炖3分钟
7
翻炒至金黄色（表面刷上一层油，让它更脆）
8
出锅
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