一款非常简单的杯子蛋糕，不需要烤箱，不需要电饭锅，隔水就能蒸出美味的蒸蛋糕，而且做法超级简单哦！（这是一个人份的哦）
食材
1
低筋面粉 两勺
2
鸡蛋 一个
3
糖 一勺
4
酸奶 一勺
方法/步骤
1
在杯子里打入一个鸡蛋，然后用打蛋器将鸡蛋打到最散，让空气充分地进入鸡蛋内。（如果没有打蛋器的话，可以用三根筷子打）
2
将打好的鸡蛋内放入一勺糖，再充分地打散。
3
再加入一勺酸奶，喜欢酸酸的可以加酸奶，喜欢甜甜的可以加蜂蜜，或者加果干也可以。
4
最后放入两勺底筋面粉。然后将所有原料全部拌匀了。
5
将杯子里拌匀的面糊，放在蒸锅上蒸10分钟，蛋糕会蓬松起来。
注意事项
1
鸡蛋打地越散，蒸完之后蛋糕就越蓬松，越香。我没有打蛋器，所以就筷子代替啦！
2
最好用陶瓷的小杯子，蒸出来的更好看哦！
上一篇：小纸杯戚风蛋糕
下一篇：圣诞主题杯子蛋糕的做法