当小朋友想吃油炸食物时怎么办？大人怕外面的的不干净，那就让我们一起来做一道既可以吃水果又可以吃油炸食物的苹果圈吧！
食材
1
苹果 一颗
2
淀粉 三勺
3
鸡蛋 一个
4
面粉 四勺
5
盐 少量
6
泡打粉 3克
7
清水 适量
方法/步骤
1
取大一点的碗，把鸡蛋打入其中，加少量盐（可以去鸡蛋腥味），加三勺淀粉，四勺面粉，三克泡打粉（也就是一点点），加入少许清水，一个方向搅拌均匀成可以滴成线面糊状。如果太黏了可以再加点水，太稀可以再加些面粉进去。
2
苹果去皮后，用去核器去掉中间的核。（有去核器也可以切成片。）
3
苹果切成圆圈状，然后浸入调好的鸡蛋面糊中。
4
取锅倒油，油热后从鸡蛋面糊中夹出苹果圈放入锅内，待苹果圈表面炸成金黄色时就可以出锅了。
5
炸好的苹果圈控油以后就可出装盘了，喜欢吃番茄酱的可以涂点番茄酱，也是很美味的！
注意事项
1
调好的鸡蛋面糊最好放置几分钟，这样让它更粘稠
2
炸的时候最好火小点，不然很容易炸糊了。
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