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欧尼酱
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胡萝卜狮子头
食材明细:胡萝卜 1根,鸡蛋 1 个,肉馅 250g。做法:1.胡萝卜刨丝,用平底锅小火干炒,炒软即可。2.肉馅加入五香粉,酱油,葱花,姜搅拌加入鸡蛋。3.放入炒好的胡萝卜丝,加入适量淀粉搅拌成能抱团状。4.团成四个大肉丸子。5.下油锅炸。6.炸至金黄捞出。7.放入高汤,加入姜丝,葱丝,盐调味。8.小火炖煮10-20分钟,加少许水淀粉。
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