直接用电饭锅来做石锅拌饭是不是太汉子,煲一锅香喷喷的拌饭,土灶头大锅饭的味道,一个锅里完成,不仅方法简单,而且少油少盐,天然原味的健康呀。
食材
1
大米 200克
2
韩式拌饭酱 250克
3
白芝麻 5克
4
香油 5克
5
胡萝卜 1个
6
芹菜 两根
7
鸡蛋 1个
8
大葱 1根
9
香菇 3个
10
麻油 5克
方法/步骤
1
锅内放米,淘洗干净
2
注入水,煮饭档
3
此时洗蔬菜切蔬菜,切成一样长度粗细的条,香菇切片
4
京葱、胡萝卜、芹菜都可以生吃,香菇可要蒸熟,在米饭快熟的时候,码入香菇,淋一点麻油,一点点冷水,继续盖盖子加热,电饭锅传感器感知到温度降低,智能的适当延长烹饪时间
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发出滴滴声后稍微焖一会,取出,趁热摆蔬菜、韩式拌饭酱、蛋黄,撒白芝麻
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看着颜色就很有食欲呀,记得用木勺或硅胶勺拌匀哦,好心疼我的“铁釜”不要刮伤了
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当然你可以事先把胡萝卜、芹菜之类炒熟,再摆放,不能生吃的菜一定要先炒熟哦
注意事项
蔬菜可以自行更换为自己喜欢的
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