今天带给大家一道简单易学的家常菜，做法平易，用料简单，营养美味，适合厨房新手。美味可口，简单易学的家常菜，大家一起学起来吧
食材
1
排骨 2斤
2
鸡蛋 7个
3
豆干 适量
4
姜 1块
5
葱 适量
6
香叶 3片
7
八角 2个
8
花椒 适量
9
桂皮 适量
10
干辣椒 3个
11
酱油 30g
12
生抽 30g
13
蚝油 30g
14
冰糖 20g
15
食用油 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
排骨提前泡出血水
3
准备食材所用的大料
4
排骨冷水下锅，放入姜片和料酒，煮开后捞出，清洗干净
5
鸡蛋提前煮熟，去壳
6
锅里放油，放入冰糖，炒出糖色
7
放入排骨爆炒，放入大料，炒香
8
放入酱油，蚝油，生抽和盐
9
加水后盖上盖子炖30分钟
10
放入鸡蛋和豆干，继续焖煮15分钟
11
排骨卤蛋就做好了，特别的香，装盘，开吃
注意事项
调味品根据个人口味来定，本篇仅供参考哦
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