过年期间，家里肉不断， 吃的我胖了三四斤~ 这两天我开始研究， 吃素吧~ 吃素也不能太清淡， 烧烤料加点味吧~
食材
土豆 2个
方法/步骤
1
土豆切成滚刀块，要切的相对小一点，不然后期土豆内没有味道~
2
锅内烧热水，加一勺盐，给土豆增加点底味，水开后倒入土豆块煮3－5分钟
3
根据土豆块大小决定土豆煮制的时间，不要煮太熟，一会煎的时候会碎散哒
4
锅内多放点油，第一需要煎炸土豆，还需要一会炒烧烤料用~
5
土豆块需要煎至面面金黄，将土豆插进土豆，轻松插入就代表熟了~
6
确定土豆下是否还有底油，倒入2－3勺烧烤料翻炒，油炒过的烧烤料才好吃呦~
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孜然土豆块成品图
注意事项
注意火候