一道普通的家常菜，搬到大饭店里，价格也开始水涨船高！一碗牛肉炒饭在外面能卖到好几十元，何况一盘孜然土豆片了！暴力啊!
食材
1
大土豆 两个
2
黑胡椒 适量
3
生抽 适量
4
食用油 适量
5
盐 适量
6
孜然 适量
7
小香葱 适量
方法/步骤
1
土豆去皮洗净切成圆片或者菱形片都可以。用清水洗净土豆片上淀粉。沥干水分。
2
锅里放适量油，放入土豆片。不停翻炒，加入少许盐和黑胡椒粉，炒制土豆片先有点变透明，后来边缘有焦焦的感觉就差不多了。
3
加点孜然和生抽，翻炒几下，出锅前撒上香葱末就可以装盘了。
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