用杏鲍菇搭配腊肠做成一道美味好吃的家常菜，做法简单，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
腊肠 150克
2
杏鲍菇 1根
3
姜蓉 适量
4
蒜米 适量
5
青蒜 适量
方法/步骤
1
首先把腊肠切成薄片。
2
杏鲍菇清洗干净，然后也切成薄片备用。
4
热锅下油，放蒜米进去爆香，杏鲍菇下锅，加适量的盐翻炒至软。
5
盖上盖子用中火焗5分钟左右，然后打开翻炒一下铲上碟子。
6
再开火下油，放蒜米、姜蓉进去爆香，腊肠下锅，加青蒜翻炒均匀。
7
洒点水花，盖上盖子用小火焗2分钟左右。
8
然后打开翻炒一下铲铺到杏鲍菇面上，这道菜就做好了。
上一篇：养生食补小竹笋炒广式腊肠的做法
下一篇：菠菜腊肠的做法