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如何制作辣子鸡

辣子鸡这个火爆的菜品,想必大家都很有兴趣自己制作,今天小编就介绍一下辣子鸡的制作方法
食材

鸡腿肉 500克

方法/步骤
1

鸡腿洗干净剁块,用盐、料酒、生粉腌制半小时

2

加入黑胡椒粉腌制,味道更好

3

将鸡肉放入油锅,至金黄色

4

捞干沥油

5

小火煸香蒜和姜丝

6

煸香后加入花椒和辣椒炒出香味

7

倒入鸡块继续翻炒

8

出锅前撒上芝麻

注意事项

注意鸡肉不要炒过火了

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