炎炎夏日正是吃冰淇淋的好时候，想吃冰淇淋又怕胖？不用怕！教你吃上好吃健康又减肥的青汁冰淇淋。一点都不难哦，浓郁的奶香和清新的青汁别具一番风味~快来尝尝吧。
食材
1
鸡蛋 2个
2
龙博士大麦若叶青汁 6g
3
牛奶 适量
4
淡奶油 适量
5
白砂糖 适量
方法/步骤
1
蛋清蛋黄分离，将蛋黄、白砂糖，加入牛奶搅拌均匀
2
将搅拌好的鸡蛋液放到小火上加热，刚刚热就离火，千万别煮开
3
倒出蛋奶液，加入青汁搅拌成糊状
4
将淡奶油、蛋清打发，淡奶油打发的状态感觉跟青汁蛋奶浆差不多浓度
5
青汁鸡蛋液倒入打发的淡奶油中，搅拌均匀后放入冰箱冷冻
6
冷冻过后，好吃的青汁冰淇淋就弄好啦！
注意事项
1
蛋液加热全程要不停搅拌，保持似开未开的状态，一直到浆水浓厚，关火
2
冷冻时，每隔40分钟取出搅拌均匀，搅拌4次后即可装入密封盒冷冻保存了
上一篇：女性排毒方法有哪些？
下一篇：果蔬青汁饺子怎么做？