年后从家里带来的腊味，都是自家做的，真的很香很好吃，这个煲仔是第一回做，还有一些生疏，并阻止不了吃货们的口水，亲们一起动手试试吧
食材
1
大米 100g
2
香肠 100g
3
腊肉 100g
4
五香粉 适量
5
生抽 适量
6
蒜 适量
7
姜 适量
8
茶油 适量
9
红辣椒 适量
10
葱 适量
方法/步骤
1
先将大米浸泡2小时
2
准备好其他食材
3
将腊味切好，姜蒜切好
4
砂锅抹少许茶油，将大米倒入砂锅内，加适量的水
5
大火煮开后将中火，将切好的腊味码在米饭上面，转小火
6
将蒜姜葱辣椒加生抽五香粉调好，均匀淋在煲仔饭上即可
7
关火，可以食用了哇
注意事项
大米提前浸泡，口感更好 锅底抹上油防止粘锅
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