现在大家因为生活作息，经常吃外卖啊，胃大多都不是很好，所以最好的方法就是在平时的饮食中养一下。都知道鲈鱼汤很养胃，其实做起来也很简单，加上芦笋、木耳、豆腐一起煮，鱼汤超级鲜美浓郁，超级好喝。
食材
1
鲈鱼 1条
2
芦笋 少许
3
干木耳 少许
4
豆腐 1块
5
料酒 2勺
方法/步骤
1
鲈鱼.芦笋洗净备用，用少许盐把鲈鱼两面擦一下，腌渍五六分钟左右就可以下锅煎了。
2
干木耳用冷水泡发开备用。
3
豆腐切小块焯水备用。
4
生姜切片，葱切段备用。
5
锅里放油入葱姜爆香，鲈鱼下锅煎至两面金黄。
6
锅中放入开水和1勺料酒，大火烧至鱼汤奶白就可以放入切好的豆腐块，放入豆腐块后烧开再放入木耳和芦笋。
7
鲜美营养的鲈鱼汤出锅啦。
注意事项
1
鲈鱼不能和羊肉、牛肉一起吃，也不能和奶酪同食。
2
中药荆芥是不能和鲈鱼一起吃的，否则会引起身体的不舒服。
3
依个人口味也可适量放点鸡精。
4
芦笋切好后最好用开水焯一下水，焯过水颜色绿油油的特别好看。
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