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非常简单的鲜味虾皮白菜汤

食材
1

白菜叶 2片

2

虾皮 10克

3

青葱 小半根

4

姜 1片

5

橄榄油 1勺

6

清水 1碗

方法/步骤
1

两片小卷心菜叶或一片大卷心菜叶

2

用手把它撕了。不要用刀子割。用手撕更好吃

3

虾皮清洗一下,保留咸味,不用泡

4

把锅加热到一匙橄榄油。把油加热。先把虾去皮,然后放一些葱沫。炒香

5

倒入清水,煮沸后放入白菜叶,盖上锅盖,煮沸后煮1分钟

6

白菜叶九成熟就可以出锅啦,上面撒上细细的姜丝。

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