重庆口水鸡，看着就很有食欲，所以学做一下。。恩。。这张图和下面做法多少有点不同。。。图片的做法和我写的做法多少也有点不同
食材
1
鸡 半只不要头尾
2
芝麻 适量
3
花生 适量
4
酱油、醋 适量
5
葱蒜 适量
6
香菜 适量
7
香油 适量
方法/步骤
1
洗干净，葱，姜，料酒，八角、香叶、煮熟，煮5min闷40min
2
花生弄成末，用擀面杖就行葱切段，姜蒜用捣蒜泥的弄成末
3
捞出来放凉
4
切条或者切块，要带皮
5
糖、醋、酱油汁备好恩，适量怎么说呢，按着自己口味调万能调料：一勺料酒,两勺酱油,三勺糖,四勺醋,五勺水万能调料供参考，我做啥都依据这个，在根据自己喜好改改。。。
6
辣椒末和豆瓣榨油和2和3在一起
7
把汤汁淋在上面里就行
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